Si hay algo muy mexicano que habla sobre el carácter y las tradiciones del país son las cantinas. Entrar en una cantina en Guadalajara es volver el tiempo o detenerlo, tomar un trago de tequila y ponerse a cantar por un mal de amor, o eso es lo que hacemos los mexicanos. Por eso las cantinas tradicionales son las mejores cantinas de Guadalajara. Cantinas antiguas llenas de clientes locales y reconocidos por los baristas, ¿no se te antoja? En mi experiencia Guadalajara es una de las mejores ciudades para conocer el ambiente de cantina, aquí te hablo sobre ellas y te doy algunos concejos de una viajera como tú.
Tour gratuito de cantinas tradicionales en Guadalajara
Normalmente te invito a que conozcas los lugares por tí mismo y los descubras a tu manera. Pero en esta ocasión me permito recomendarte un tour que hice por casualidad. Ese día me encontraba cerca de la Catedral de Guadalajara por la Rotonda de los Jaliscienses ilustres, y como siempre iba improvisando mi camino.
Había un camioncito de la Secretaria de Turismo de Guadalajara que invitaba a su tour gratuito por las cantinas tradicionales de Guadalajara e incluía pruebas de tequila en el camino. ¿Ante esa oferta tu hubieras dicho que no? Pues me monté al camión y en compañía de otros perdidos como yo disfruté del recorrido. Este tour gratito por las cantinas antiguas de Guadalajara te lo recomiendo como un acercamiento gratuito a ellas.
Hoy en día el tour se realiza a pie y te muestra algunas cantinas en el centro de Guadalajara. La salida con los días jueves a las 18:00 horas, en el módulo de información turística de la Plaza Guadalajara. Aunque el cupo es libre, se recomienda llegar media hora antes para registrarte.
- Precio: Gratis.
- Horario: Jueves 6pm.
La cantina más vieja de Guadalajara: La Sin Rival
La Sin Rival tiene un lugar especial en mi corazón y cada vez que regreso ahí vuelve a ganárselo. Pues bien, este lugar tiene el título de la cantina más antigua de Guadalajara, o al menos de forma oficial, ya que fue la primera en tener un permiso de venta de alcohol.
¿Recuerdas que te hablé de ella en bares en Guadalajara? Pues, ¿qué esperas para ir? A veces como mujer es más complicado ir a este tipo de lugares sola, pero te asegura que si la amiga de todas, la cantinera cantora está ahí, vas a sentirte segura y hasta te hechas una cantadita con ella.
- Precio: Tragos desde $30
- Horario: De lunes a domingo de 1pm a 1am
Cantina El Velorio
Esta cantina tiene abiertas sus puertas desde el 1935 y hasta ahora ha conservado su autenticidad y viejos clientes. Es una cantina de barrio en Guadalajara, aquí vas a sentirte como en película ranchera. En la tv proyectan videos de José Alfredo Jiménez y Vicente Fernández. Acostumbran regalarte botana con cada bebida, ¿qué más quieres?
- Precio: Desde los $30.
- Horario: No tiene horarios fijos, puedes encontrarla abierta pasado el mediodía y los locatarios dicen que no cierran hasta que el último cliente se vaya feliz.
Cantina La Fuente
Ya te había hablado un poco sobre ella en el artículo bares en Guadalajara y en este merece su mención, ya que La Fuente es la cantina más emblemática del centro de Guadalajara y la más conocida. La primera vez que fui llegué sola y en ese momento era un poco tímida, pues bueno Cantina La Fuente es uno de esos lugares que tiene el ambiente de volverte amigo del desconocido y cantar hasta su cierre.
Normalmente hay música en vivo u otras presentaciones. ¿Cuál es mi recomendación? Pregunta sobre la historia de la bicicleta varada, así puedes comenzar una buena conversación y no olvides que es una de las cantinas más viejas de Guadalajara.
- Precio: Tragos desde $35
- Horario: De lunes a sábado de 12pm a 12am
Cantina las Tejas
Este lo conocí en uno de mis últimos viajes a Guadalajara y creo que una de las cantinas menos turísticas y más de barrio de la ciudad, incluso no vas a encontrarla en mapas, nosotros te colocamos la dirección en el mapa de arriba. Ese día salía del mercado de San Juan, iba con un par de amigos extranjeros y la encontramos así, en la calle, escuchamos a la banda en vivo y decidimos entrar.
La zona es un poco insegura, está llena de comercio ambulante y si vas solo en la noche no la recomendaría tanto. Nosotros fuimos en la tardecita como a eso de las 4pm y ya tenía ambiente. El lugar es frecuentado por comerciantes y lugareños. Es un lugar bien interesante y curioso. Normalmente a lo largo del día artistas callejeros entran a tocar unas canciones y te toca darles su propina, pero lo vale.
Nosotros tuvimos la suerte de encontrarnos con banda norteña y algunos señores cantando a grito extendido. Si quieres salir de tu zona de confort y conocer algo más te lo recomiendo, eso sí intenta ir en la tardecita, ya de noche las cercanías no son tan seguras.
- Precio: Tragos desde $20
- Horario: No tiene horario establecido, te recomiendo ir de 2pm a 7pm.
Cantina Bar la Presumida
Este lugar tiene más un ambiente de dones románticos en familia. Esa clase de lugares donde se encuentran amigos de hace tiempo y compadres y comadres, porque eso también es parte de nuestro México querido. Los fines de semana vas a encontrar espectáculos y música en vivo, algunas promociones y buena parranda. También hay comida, eso sí se termina temprano.
- Precio: Tragos desde $40
- Horario: De lunes a domingo de 10am a 11pm.
Cantina La Iberia
Este lugar era conocido y famoso por su botana gratis en la compra de un trago, lamentablemente hoy en día la botana tiene un costo extra. Y si quieres saber que es un botanero en este artículo te lo cuento. Fuera de eso, aunque el costo extra no es tan bueno, la comida sigue manteniendo su nivel y diversidad. Los fines de semana tiene música en vivo y algunos concursos para ganar un trago gratis.
- Precio: Tragos desde $60
- Horario: De 12pm a 1am
Cantina de los Alteños
Este es un lugar que conserva el tono de cantina tradicional en Guadalajara, pero tiene un plus es conocido por ser un lugar de ambiente entre la comunidad LGBT+. Aquí es común que encuentres a galanes ensombrerados y buenas vibras.
- Precio: Tragos desde $40
- Horario: De martes a jueves de 2pm a 10pm. Viernes y sábado de 2pm a 12am. Domingos de 2pm a 11pm
Preguntas frecuentes sobre Cantinas en Guadalajara
¿Cuál es la cantina más antigua de Guadalajara?
Oficialmente la cantina más vieja de Guadalajara es la Sin Rival, ya que tiene el permiso de venta de alcohol más viejo de la ciudad.
¿Dónde pasar la noche en Guadalajara?
Te recomiendo iniciar tu noche con una cantina, tomarte unos buenos tequilas y cantar a grito extendido.
¿Qué cantinas de ambiente hay en Guadalajara?
La Cantina los Alteños es conocida por la comunidad LGBTQ+.
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